|
CÁC MÓN ĂN NHANH (FASTFOOD)
|
|||
|
Khoai lang chiên
|
Fried Sweet potato
|
25.000
|
|
|
Khoai tây chiên
|
French-fries
|
25.000
|
|
|
Khoai môn tắm dầu
|
Fried taro
|
29.000
|
|
|
Xúc xích Đức xông khói
|
Smoked German Sausages
|
55.000
|
|
|
Đậu hủ chiên giòn
|
Crispy-fried tofu
|
29.000
|
|
|
Giò thủ cải chua
|
Prime roll with Pickle
|
59.000
|
|
|
Thịt đông cải chua
|
Galetin Pork with Pickle
|
35.000
|
|
|
CÁC MÓN ĐẶC TRƯNG
|
|||
|
Cá rô chiên giòn
|
Deep-fried Perch (Fish)
|
45.000
|
|
|
Gỏi xoài cá rô
|
Mango salad with Perch
fish
|
59.000
|
|
|
Đậu hủ sốt tôm cháy
|
Fried Tofu with shrimp sauce
|
79.000
|
|
|
Chảo chân giò + hoa chuối
|
Pork leg Salad with banana Flower
|
89.000
|
|
|
Gỏi nấm tôm mực
|
Mushrooms Salad with Shrimp and squid
|
89.000
|
|
|
Giò heo muối chiên giòn
|
Crispy-fried salted
pork leg
|
120.000
|
|
|
Cá trắm giòn xào lúc lắc
|
Wok-fried Crispy Carp fish
|
169.000
|
|
|
Chả cá lả vọng
|
Grilled Fish
Sausage in “La Vong” Style
|
159.000
|
|
|
Lẩu cá lăng
|
Hemibagrus Fish hot
pot
|
189.000
|
|
|
CÁC MÓN TRỘN (MIXED DISHES)
|
||
|
Nộm su hào khô bò
|
Kohlrabi Salad with dried beef
|
69.000
|
|
Nộm đu đủ khô bò
|
Green Papaya Salad with dried beef
|
69.000
|
|
Nộm sứa
|
Jellyfish Salad
|
79.000
|
|
Gỏi củ hủ dừa
|
Coconut Sprout Salad
|
79.000
|
|
Gỏi Thanh Trà
|
Pomelo Salad
|
79.000
|
|
Gỏi Ngó sen tôm thịt
|
Lotus Salad with Shrimp and pork
|
89.000
|
|
Gỏi bò bóp thấu
|
Sweet and Sour Beef Salad
|
89.000
|
|
CÁC MÓN KHAI VỊ KHÁC (APPETIZER)
|
||
|
Thịt đông cải chua
|
Gelatin Pork with Pinkle
|
35.000
|
|
Giò thủ cải chua
|
Prime Roll Pork with Pinkle
|
69.000
|
|
Nem cua bể Hải Phòng
|
Deep-Fired Crab spring rolls in
Hai Phong style
|
89.000
|
|
Chả giò cá lóc
|
Deep-Fired snakehead fish spring rolls
|
119.000
|
|
CƠM (RICE)
|
||
|
Cơm trắng
|
Steamed Rice
|
10.000
|
|
Cơm gạo lức
|
Steamed Brown Rice
|
15.000
|
|
Cơm cháy khô quẹt
|
Pan-fried rice with braised fish sauce
|
59.000
|
|
Cơm chiên dương châu
|
Fried rice in Yangzhou
style
|
79.000
|
|
Cơm chiên thập cẩm
|
Mixed Fried
rice
|
79.000
|
|
Cơm chiên hải sản
|
Fried rice with seafood
|
89.000
|
|
RAU CỦ (VEGETABLES)
|
||||
|
Rau lang
|
Sweet potato buds
|
35.000
|
||
|
Rau bí
|
Green Pumpkin Sprout
|
39.000
|
||
|
Rau muống
|
Water Morning Glory
|
35.000
|
||
|
Rau thập cẩm luộc
|
Boiled Mixed
vegetables
|
35.000
|
||
|
Ngũ quả luộc thập cẩm
|
Boiled Five vegetables
|
49.000
|
||
|
Bầu, Bí Xanh, Khổ Qua,
Bông cải xanh trắng, đậu bắp |
Gourd, green pumpkin, bitter
melon, cauliflower
|
49.000
|
||
|
***Tự chọn chấm chao, trứng luộc, khô quẹt
|
You can choose dipped
in soya cheese, boiled egg or braised fish sauce
|
10.000
|
||
|
Tự chọn xào với thịt bò, thịt heo
|
You can choose: sauted
with
Beef or Pork
|
10.000
|
||
|
Tự chọn luộc, xào
|
You can choose boiled or sauted vegetables
|
35.000
|
||
|
ĐẬU HỦ (TOFU)
|
||||
|
Chiên giòn
|
Deep fried
|
29.000
|
||
|
Sốt chua ngọt
|
Sweet and sour sauce
|
35.000
|
||
|
Xả ớt
|
Lemongrass and chili
|
30.000
|
||
|
MÓN ĂN KÈM (PICKLES)
|
||||
|
Dưa chua
|
Pinkle
|
10.000
|
||
|
Cà pháo
|
Pickled eggplant
|
10.000
|
||
|
MÓN ĂN ĐẶC BIỆT(SPECIAL DISHES)
|
|||
|
THỊT HEO (PORK)
|
|||
|
Thịt nướng tiêu rừng
|
Grilled belly pork with pepper
|
99.000
|
|
|
Thịt nướng kiểu Tây Bắc
|
Grilled belly pork in
“Tay Bac” style
|
99.000
|
|
|
Ba chỉ nướng riềng mẻ
|
Grilled belly pork
with galgangal sauce
|
99.000
|
|
|
Sườn heo nướng
|
Grilled Pork Ribs
|
120.000
|
|
|
Giò heo nấu giã cầy
|
Stewed Pork Leg with
Turmeric and Galgangal sauce
|
119.000
|
|
|
Giò heo muối chiên giòn
|
Crispy-fried salted pork leg
|
120.000
|
|
|
ẾCH (FROG)
|
|||
|
Ếch chiên rơm
|
Deep-Fried Frog with Lemongrass
|
89.000
|
|
|
Ếch Ủ muối
|
Slowly-cooked
Salted Frog in Clay Pot
|
89.000
|
|
|
Lẩu thả ếch
|
Frog Hot Pot
|
135.000
|
|
|
ĐÀ ĐIỂU (OSTRICH)
|
|||
|
Thịt đà điểu xào gừng
|
Stir-fried OstrichMeat with Ginger
|
110.000
|
|
|
Thịt đà điểu xào chua ngọt
|
Stir-fried Ostrich Meat with sweet and sour sauce
|
110.000
|
|
|
Thịt đà điểu xào lúc lắc
|
Stir-fried Ostrich Meat
|
110.000
|
|
|
Thịt đà điểu nướng tại bàn
|
Grilled Ostrich Meat
|
400.000/KG
|
|
|
MỰC (SQUID)
|
|||
|
Mực quay chảo
|
Deep-Fried Squid with Galangal sauce
|
135.000
|
|
|
Mực hấp hành gừng
|
Steamed Squid with Ginger
|
135.000
|
|
|
Mực xào chua ngọt
|
Stir-fried Squid with Sweet and Sour Sauce
|
135.000
|
|
|
Mực nướng tại bàn
|
Grilled Squid
|
Theo
KG
|
|
|
BÒ
(BEEF)
|
||||
|
Bò xào hành cần
|
Stir-fried Beef with Onion and Celery
|
85.000
|
||
|
Bò nhúng mẻ
|
Soaked Beef in Boiled Vinegar
|
165.000
|
||
|
Lẩu riêu cua Bắp Bò
|
Country Crab and Beef muscle meat hot pot
|
235.000
|
||
|
Bò Úc đặc biệt nướng tại bàn
|
Australia Grilled Beef
|
|
||
|
(Thịt thăn)
|
(Sirloin beef)
|
550.000/KG
|
||
|
(Phi lê)
|
(beef fillet)
|
1.000.000/KG
|
||
|
GÀ TA
½ CON (HALF CHICKEN)
|
||||
|
Gà hấp mắm nhĩ không nước
|
Steamed Chicken with Special Fish Sauce
|
145.000
|
||
|
Gà hấp nấm
|
Steamed Chicken with Mushroom
|
145.000
|
||
|
Gà đốt lá ngải cứu
|
Slowly-Cooked Chicken in
Clay Pot with
Wormwood
|
145.000
|
||
|
Gà tiềm ớt hiểm
|
Chicken with chili Hot
Pot
|
158.000
|
||
|
Gà nấu hèm
|
Chicken and Wine yeast
|
158.000
|
||
|
Lẩu nấm gà
|
Chicken and Mushrooms Hot Pot
|
178.000
|
||
|
CÁ
LĂNG (HEMIBAGRUS FISH)
|
||||
|
Cá lăng kho tộ
|
Braised Hemibagrus Fish in clay Pot
|
550.000 -600.000/KG
|
||
|
Cá lăng nấu mắng chua
(Nấu đầu cá hoặc phile)
|
Hemibagrus fishwith Sour Bamboo
Shoot Hot Pot
|
550.000 -600.000/KG
|
||
|
Cá nướng tự chọn tại bàn
|
Grilled Fish ‘ La Vong’
|
550.000 -600.000/KG
|
||
|
CÁ
CHÉP(CARP)
|
||||
|
Cá chép nấu riêu
|
Carp Hot Pot in Ha Noi style
|
200.000 -250.000/KG
|
||
|
Cá chép om dưa
|
Carp and pickle Hot Pot
|
200.000 -250.000/KG
|
||
|
Cá chép kho riềng
|
Braised Carp with Galangal in clay pot
|
200.000 -250.000/KG
|
||
|
CÁ TRẮM
GIÒN(CRISPY CARP FISH)
|
||
|
Hấp gừng
|
Steamed Carp with Ginger
|
700.000-800.000/KG
|
|
Xào chua ngọt
|
Stir-Fried Carp with Sweet and Sour Sauce
|
700.000 -800.000/KG
|
|
CÁ
ANH VŨ( SCAR FISH)
|
||
|
Hấp gừng
|
Steamed Scar fish with Ginger
|
800.000-900.000/KG
|
|
Nấu riêu
|
Scar fish Hot Pot
|
800.000-900.000/KG
|
|
Om dưa
|
Braised Scar fish with pickle
|
800.000-900.000/KG
|
|
Xào chua ngọt
|
Stir-Fried Scar fish with Sweet and Sour Sauce
|
800.000-900.000/KG
|
|
MÓN
CƠM HƯƠNG VỊ 3 MIỀN(3 REGIONS FOOD)
|
|||
|
MÓN
MIỀN BẮC(THE NORTH)
|
|||
|
Cá chép kho riềng
|
Braised Carp Fish with galangal in
Clay Pot
|
45.000
|
|
|
Cá rô kho tương
|
Braised Anabas Fish with soya bean in Clay
Pot
|
45.000
|
|
|
Canh cua mồng tơi
|
Country Crab Soup with Spinach
|
45.000
|
|
|
Canh cá rô rau muống – Cải xanh
|
Anabas fish Soup with Green Mustard
|
45.000
|
|
|
Thịt luộc + cà pháo mắm tôm
|
Boiled belly pork and Pickled Eggplant
|
55.000
|
|
|
Canh sườn non om sấu
|
Pork Ribs Soup with Dracontomelon
|
75.000
|
|
|
MÓN
MIỀN TRUNG(THECENTRAL)
|
|||
|
Thịt kho mắm ruốc
|
Braised Belly Pork with Shrimp Paste
|
40.000
|
|
|
Canh hến
|
Clams Soup with Dill
|
40.000
|
|
|
Cá rô kho thơm
|
Anabas Fish braised with pineapple
in Clay Pot
|
45.000
|
|
|
Cá chép kho lá nghệ
|
Braised Crap fish with Turmeric leaf in Clay
Pot
|
45.000
|
|
|
Canh cá rô thơm cà
|
Anabas fish soup with Tomato and pineappe
|
45.000
|
|
|
MÓN
MIỀN NAM(THE SOUTH)
|
|||
|
Cá lóc kho tộ
|
Braised Country Fish in Clay Pot
|
45.000
|
|
|
Cá bông lau kho tộ
|
Braised Basa fish in Clay Pot
|
45.000
|
|
|
Cá rô kho tộ
|
Braised Anabas fish Clay Pot
|
45.000
|
|
|
Thịt kho tàu
|
Braised Pork in
Clay Pot
|
45.000
|
|
|
Canh chua cá rô
|
Sweet and Sour Soup with Anabas Fish
|
45.000
|
|
|
Canh ngũ quả hầm sụn heo
|
Stewed Pork Cartilage
Soup with Five Kinds of Vegetables
|
79.000
|
|
|
PHẦN
4 NGƯỜI ĂN( For 4 People)
|
|||||
|
Số 1
|
|||||
|
Cơm
|
Steamed Rice
|
15.000
|
|||
|
Rau bí xào tỏi
|
Stir-fried Pumpkin Leaves with Garlic
|
39.000
|
|||
|
Canh cua mồng tơi
|
Country Crab Soup with Spinach
|
45.000
|
|||
|
Cá chép kho riềng
|
Braised Carp Fish with Galangal in
Clay Pot
|
45.000
|
|||
|
Tổng
|
Total
|
144.000
|
|||
|
Số 2
|
|||||
|
Cơm
|
Steamed Rice
|
15.000
|
|||
|
Rau lang luộc
|
Boiled Sweet Potato Buds
|
35.000
|
|||
|
Canh chua cá lóc
|
Sweet and Sour Soup with snakehead Fish
|
39.000
|
|||
|
Cá lóc kho tộ
|
Braised Snakehead Fish in Clay Pot
|
49.000
|
|||
|
Tổng
|
Total
|
132.000
|
|||
|
Số 3
|
|||||
|
Cơm
|
Steamed Rice
|
15.000
|
|||
|
Rau luộc thập cẩm
|
Boiled Mixed Vegetables
|
39.000
|
|||
|
Canh nghêu thì là
|
Clams and Dill Soup
|
39.000
|
|||
|
Thịt kho mắm ruốc
|
Braised Belly Pork with Shrimp Paste
|
49.000
|
|||
|
Tổng
|
Total
|
142.000
|
|||
|
CÁC
MÓN NHẬU
|
||||
|
Số 1
|
||||
|
Rau muống xào tỏi
|
Stir-fried morning glory with Garlic
|
35.000
|
||
|
Nộm su hào khô bò
|
Kohlrabi Salad with dried beef
|
69.000
|
||
|
Thịt nướng tiêu rừng
|
Grilled Belly Pork with pepper
|
119.000
|
||
|
Lẩu cá lăng
|
Hemibagrus Fish Hot Pot
|
189.000
|
||
|
Tổng
|
Total
|
412.000
|
||
|
Số 2
|
||||
|
Gỏi củ hủ dừa
|
Coconut Sprout Salad
|
79.000
|
||
|
Ếch ủ muối
|
Slowly-cooked Salted Frog in Clay Pot
|
89.000
|
||
|
Đà điểu nướng bàn là
|
Grilled Ostrich
|
119.000
|
||
|
Cá chép om dưa
|
Braised Carp Fish with Pickle
|
189.000
|
||
|
Tổng
|
Total
|
476.000
|
||
|
Số 3
|
||||
|
Rau luộc thập cẩm khô quẹt
|
Boiled Mixed Vegetables with Braised Fish Sauce
|
49.000
|
||
|
Gỏi nấm tôm mực
|
Mushrooms Salad with Shrimp and
Squid
|
89.000
|
||
|
Heo muối chiên giòn
|
Crispy-Fried Salted Pork
|
129.000
|
||
|
Lẩu thái
|
Hot Pot in Thai Style
|
139.000
|
||
|
Tổng
|
Total
|
406.000
|
||
|
MENU
ĐỒ UỐNG
|
||||
|
COFFEE
|
||||
|
Coffee đen
|
Black coffee
|
15.000
|
||
|
Coffee sữa
|
Coffee with milk
|
17.000
|
||
|
Bạc xỉu
|
Milk with Coffee
|
19.000
|
||
|
Ca Cao
|
Cocoa
|
20.000
|
||
|
Capuchino
|
Capuchino
|
25.000
|
||
|
SINH TỐ (Smoothie)
|
||||
|
Sinh tố chanh tuyết
|
Snow Lemon Smoothie
|
30,000
|
||
|
Sinh tố Kiwi
|
Kiwi Smoothie
|
30,000
|
||
|
Sinh tố phúc bồn tử
|
Raspberry Smoothie
|
30,000
|
||
|
Sinh tố dâu tây sữa
|
Strawberry smoothie with
milk
|
30,000
|
||
|
Sinh tố trà xanh Nhật
|
Japanese green tea
smoothie
|
30,000
|
||
|
SỮA
CHUA (Yoghurt)
|
|
25,000
|
||
|
Sữa chua đá
|
Ice yoghurt
|
15,000
|
||
|
Sữa chua trái cây
|
Fruit yoghurt
|
25,000
|
||
|
Sữa chua phúc bồn tử
|
Raspberry yoghurt
|
25,000
|
||
|
Sữa chua nha đam
|
Aloe Vera Yoghurt
|
25,000
|
||
|
Sữa chua cam
|
Orange yoghurt
|
25,000
|
||
|
SODA
|
||||
|
Soda chanh
|
Lemon soda
|
25,000
|
||
|
Soda dâu
|
Strawberry soda
|
25,000
|
||
|
Soda chanh dây
|
Passion Fruit soda
|
25,000
|
||
|
Soda ý
|
Italian soda
|
25,000
|
||
|
NƯỚC
ÉP (Juice)
|
||||
|
Nước ép đá chanh
|
Lemon juice
|
20,000
|
||
|
Nước ép cóc
|
Sour Fruit Juice
|
25,000
|
||
|
Nước ép bưởi
|
Pomelo juice
|
30,000
|
||
|
Nước ép dưa hấu
|
Watermelon juice
|
25,000
|
||
|
Nước ép chanh dây
|
Passion fruit juice
|
30,000
|
||
|
Nước ép thơm
|
Pineapple juice
|
30,000
|
||
|
Nước ép cà rốt
|
Carrot juice
|
30,000
|
||
|
Nước ép dâu
|
Strawberry juice
|
30,000
|
||
|
Nước ép cam
|
Orange juice
|
35,000
|
||
|
NƯỚC NGỌT (Soft drinks)
|
||
|
Nước suối
|
Mineral Water
|
12,000
|
|
Coke
|
Coke
|
15,000
|
|
Sprite
|
Sprite
|
15,000
|
|
Bò Húc
|
Red Bull
|
19,000
|
|
BIA (Beer)
|
||
|
Larue lon
|
Larue (Can)
|
14,000
|
|
Tiger lon
|
Tiger(Can)
|
17,000
|
|
Ken lon
|
Heineken (Can)
|
22,000
|
0 nhận xét:
Đăng nhận xét